taberna mi abuela
taberna mi abuela El placer de compartir buenos momentos alrede
⚡ 100% SMASH & CRAFT STREET FOOD

Pasión Culinaria & Tradición en Cada Plato

Sabores artesanos elaborados diariamente con los mejores ingredientes de mercado. Explora nuestra carta digital y reserva tu experiencia.

📍 calle mi abuela n2, madrid
📞 666666666
Excelencia & Técnica

Nuestra Filosofía Culinaria

Los tres compromisos innegociables que dan vida a cada servicio.

Smash Real & Costra Crujiente

Carne 100% fresca aplastada al punto justo de reacción de Maillard para una costra insuperable.

🍞

Brioche Mantequilla Artesano

Bollos horneados a diario, sellados al calor y esponjosos de principio a fin.

🌶️

Salsas Secretas de la Casa

Recetas propias elaboradas artesanalmente cada mañana sin aditivos ni conservantes.

Recomendación del Chef

Creaciones Destacadas

Nuestros platos más laureados, preparados con técnica y pasión.

Calamares Al Estilo Martina

11,00 €

"los mejores del mundo mundial".

Langostinos

10,00 €

Del señorito o a la plancha.

🥜 Cacahuetes

Sepia A La Plancha

10,00 €

Con all-oli.

Pulpo A La Brasa

18,50 €

Con puré de patatas y pimentón de la vera.

Puerros Rellenos De Anchoas

10,00 €

Con vinagreta casera.

🐟 Pescado

Yemas De Espárragos

15,00 €

Con virutas de jamón ibérico y aceite de oliva.

Ver Todos los Platos en Carta Digital
Nuestra Propuesta

Carta & Secciones

Elaboraciones artesanas preparadas al momento en nuestros fogones.

Entrantes

9 platos

Calamares Al Estilo Martina

"los mejores del mundo mundial".

11,00 €

Langostinos

Del señorito o a la plancha.

10,00 €

Sepia A La Plancha

Con all-oli.

10,00 €

Pulpo A La Brasa

Con puré de patatas y pimentón de la vera.

18,50 €

Puerros Rellenos De Anchoas

Con vinagreta casera.

10,00 €

Yemas De Espárragos

Con virutas de jamón ibérico y aceite de oliva.

15,00 €

Anchoas Del Cantábrico

Con ventresca de atún y pimientos asados.

16,00 €

Anchoas De "Laredo"

Serie especial con pan tostado (10 unidades).

20,00 €

Arroz Meloso

Con boletus edulis y migas de foie

16,00 €

Los Pucheros

3 platos

Clásico

Patatas cocidas con níscalos y costillas

9,00 €

Novedad

Alubiones de la granja con pato confitado

10,00 €

Distinto

Garbanzos con callos y boletus

10,00 €

Huevos Y Más

2 platos

Revuelto De Boletus Edulis

Con piñones de los pinares de montemayor.

16,00 €

Almuerzo Del Segador

Dos huevos fritos, tajada de lomo, chorizo de antolín y patatas fritas.

12,00 €

Las Carnes

8 platos

Mollejas De Lechazo

Con langostinos al ajillo.

17,50 €

Chuletitas De Lechazo Churro

Denominación igp con patatas fritas en manteca y ajo.

19,00 €

Medallón De Solomillo De Ternera

A la sal maldon con patatas fritas caseras y pimientos asados.

20,00 €

Entrecot De Ternera

Con patatas fritas caseras, pimientos asados y ensalada.

18,50 €

Chuleta Tibor

850 g aprox., con patatas fritas caseras y pimientos asados.

50,00 €

Lomo De Vaca 300 G

Acompañado de patatas fritas y pimientos asados.

22,00 €

Lomo De Vaca 600 G

Acompañado de patatas fritas y pimientos asados.

44,00 €

Lomo De Vaca 1000 G

Acompañado de patatas fritas y pimientos asados.

75,00 €

Los Guisos

4 platos

Rabo De Novillo

Al vino ribera del duero.

16,00 €

Carrillada De Ternera

Con setas de temporada.

15,00 €

Callos

Al estilo antolín.

9,00 €

Morro De Ternera

Con tomate y un toque de picante.

10,00 €

Pescados

4 platos

Lubina A La Espalda

(mínimo dos personas).

20,00 €

Merluza

Con gulas y langostinos.

18,50 €

Lomo De Bacalao

Con zumo de naranja o tomate natural.

17,50 €

Hojaldre Casero

Relleno de lomo de bacalao y pisto. "si te apetece otro pescado, pregúntanos".

16,00 €
📱

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Nuestra carta interactiva incluye buscador de platos, cálculo de precios y selector estricto para celíacos e intolerantes.

Nuestros Orígenes

Pasión, Familia y Respeto por los Fogones

En taberna mi abuela entendemos la gastronomía como un punto de encuentro donde el producto fresco, el respeto por las recetas tradicionales y el trato cálido se dan la mano.

Cada uno de nuestros platos está pensado para sorprender al paladar y hacerte sentir como en casa. Te esperamos con los fogones encendidos.

“Sin postureos pero con la máxima obsesión por el sabor. Street food honesto, contundente y adictivo.”

— Equipo de Cocina & Sala de taberna mi abuela
Ambiente de Cocina
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Dónde Estamos & Reservas

Garantiza tu mesa o ven a disfrutar de nuestro servicio en sala y terraza.

Reserva Inmediata

Atención Personalizada

Mesa por orden de llegada y reservas directas por WhatsApp. Servicio de Take Away y recogida rápida disponible.

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Dirección: calle mi abuela n2, madrid
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Teléfono de Reservas: 666666666
Localización

Cómo Llegar a taberna mi abuela

Fácil acceso y aparcamiento en las proximidades. Pulsa el botón inferior para abrir la ruta directa en Google Maps.

🕒 Horario de Cocina
Comidas: 13:00h – 16:30h
Cenas: 20:00h – 23:30h
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